Їжа

Як посмажити баклажани, витративши лише одну ложку рослинної олії

Смажені баклажани об’єктивно – дуже смачна та апетитна страва, перед якою складно встояти.

Однак існує досить значний недолік: овоч занадто активно вбирає олію.

У результаті корисні баклажани виходять надто жирними. Це не дуже корисно для здоров’я та фігури. Мало хто знає, що при приготуванні страви можна витратити всього одну ложку олії.

Як це правильно зробити?

Спочатку потрібно звичним чином підготувати овоч. Для цього баклажани миють, позбавляють шкірки і нарізають однаковими кружальцями.

Після цього потрібно залишити їх у солоній воді на чверть години. Далі потрібно злити майже всю воду, залишивши на дні посуду буквально пару ложок. Посуд повинен підходити для роботи в мікрохвильовій печі. Відправляємо баклажани в мікрохвильову піч і готуємо чотири хвилини.

Потужність при цьому потрібно виставити 800 Вт. Оцініть баклажани. Якщо під час термічної обробки виділилася вода, її треба злити.

Після цього вводимо одну ложечку рафінованої олії, перемішуємо і приступаємо до процесу обсмажування.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

5 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

5 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

6 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

8 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

12 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

14 години тому