Їжа

Скумбрія на шампурах — ідея для відпочинку на природі

На шампурах можна готувати не лише шашлик з м’яса. Спробуйте скумбрію, яка стане для вас відкриттям. Дуже смачно виходить, тому забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

  • скумбрія;
  • часникова сіль;
  • спеції для риби;
  • суміш перців;
  • цибуля — 1-2 шт.;
  • олія.

Як приготувати

Рибу треба почистити та відрізати голови. Витягніть хребет та промийте філе. Покладіть в ємність з кришкою.

До риби додайте нарізану цибулю. Трохи розімніть її в руках, щоб пустила сік. Посипте філе сумішшю перців, спеціями для риби, часниковою сіллю. Кількість спецій залежить від того, скільки риб ви готуєте. Полийте олією, перемішайте все.

Риба маринується протягом 1,5 години. Після цього з філе скрутіть рулетики та наштрикніть їх на шампури. Підсмажте на мангалі та насолоджуйтесь. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим поєднувати топсайдери в чоловічих образах на сезон весна-літо

Практичне, зручне взуття під назвою топсайдери було в категорії антитрендів. В цьому році воно впевнено…

3 години тому

Три головних тренди сезону осінь-зима 2025/2026

Завершився показ мод в Мілані, а разом з тим визначилася низка трендів на сезон осінь…

4 години тому

Шість трендових моделей деніму в сезоні 2025/26

Найкращий одяг на планеті — джинси. Так про них кажуть модні люди, які обожнюють денім.…

5 години тому

Один аксесуар для оновлення звичного образу з офісним костюмом

Костюм один, а стилізація дає можливість видозмінювати образи без жодних проблем. Одна невелика деталь кардинально…

6 години тому

Що посадити у березні: три види зелені, які дадуть ранній урожай

Березень – місяць, коли руки самі тягнуться до землі. Сонечко припікає, повітря пахне весною, а…

7 години тому

Як навесні запобігти висиханню ґрунту перед посівними роботами

Грядки, клумби, квітники — все буде, якщо для цього є придатний ґрунт. Після зими у…

8 години тому