Як приготувати на десерт кавову граніту

Оригінальний та прохолодний десерт для спекотних днів. Для кавоманів буде смачно, адже це поєднання прохолоди та улюбленого смаку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

цукор — 1 ст.л.;
міцна кава — 170 мл;
вода — 175 мл;
вершки.

Як приготувати

В каструлю висипте цукор та воду. Поставте на плиту, помішуйте, щоб цукор розчинився. Коли рідина охолоне, змішайте з холодною кавою. Перелийте в контейнер для заморожування. Поставте в морозилку.

Через 30 хвилин дістаньте та за допомогою виделки зі стінок зішкрябайте кристали та перемішайте з рідиною. Поставте ще раз. Так робіть протягом 3 годин кожні 30 хвилин. Через деякий час ви побачите, що суміш заморожується гладким темним пластом зі світлішим відтінком. Довше не заморожуйте.

Граніту дістають з морозилки за 10 хвилин до подачі. Розкладають в гарні креманки та зверху прикрашають аерозольними вершками або збитими. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.