Золотисті хрусткі деруни – це чудова ситна українська страва. А ще якщо додати до них зелень і сметану, то частування, взагалі, в рази стане смачнішим і ароматнішим.
Але як готувати картопляні оладки, щоб вони завжди виходили відмінними? Тут треба знати кілька хитрощів, які дозволять дивувати домочадців смачними стравами.
Хитрість 1
Якщо хочеться отримати тонкі і хрумкі деруни, то краще вибирати білі сорти картоплі з малою кількістю крохмалю. Для більш пишних та соковитих драників треба брати жовті сорти.
Хитрість 2
Натирати картоплю треба за допомогою тертки. Блендер використовувати не варто, а інакше вийдуть сухі та жорсткі деруни.
Хитрість 3
Зайву вологу з натертої картоплі слід видалити, але не варто чекати доти, доки вона виділиться у великій кількості.
Хитрість 4
Яйця бажано не додавати в картопляну масу. Це позбавить деруни приємного хрускоту, загубиться легкість.
Хитрість 5
Перед смаження сковороду краще змастити не маслом, а салом. Страва вийде більш рум’яною та апетитною.
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…
Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…
Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…
В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…
Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…
Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…