Їжа

Кабачкові панкейки: смачна сезонна страва

У сезон кабачків можна щодня готувати нову страву з цими овочами. Вони ніколи не набридають. Якщо ви любите страви з кабачків, приготуйте пухкі ароматні панкейки на сніданок.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 150 г натертого кабачка
  • 150 мл молока
  • 160 г борошна
  • 5 г розпушувача
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • зелень
  • сіль на смак

Приготування:

Помийте та наріжте зелень, натріть кабачок. Покладіть натертий кабачок у миску, додайте подрібнену зелень, яйце та молоко. Ретельно все перемішайте.

Просійте борошно й змішайте з розпушувачем та сіллю. Додайте в миску з натертим кабачком. Після цього влийте олію й гарно все перемішайте.

Нагрійте сковорідку й випікайте панкейки на маленькому вогні з обох сторін до золотистого кольору. Подавайте  до столу зі сметаною або соусом на ваш смак. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Визначено найсмачніше тісто для чебуреків

80% смаку для чебуреків визначає саме тісто. Яким воно буде, залежить від вибраного рецепту. Ми…

4 години тому

Два види акцентних прикрас для весняних образів

Без прикрас жоден образ не може бути завершеним. Хтось може сказати, що важливішими є ремінь,…

4 години тому

Експерти розповіли, чого боїться розсада помідорів після пікірування

Серед дачних рослин помідори займають почесне місце. Неможливо уявити, щоб їх не було на ділянці.…

4 години тому

Що зробити навесні для захисту вишні від парші, моніліозу та іржі

З появою сонця та тепла починається активний процес розмноження не тільки шкідників, але й хвороб.…

7 години тому

Як вибрати найкращі пастельні відтінки для нігтів на весну-2025

Весна прийшла, а разом з нею прекрасні тренди. Ніжні пастельні кольори стали одним з головних…

8 години тому

Перше та найважливіше підживлення садових дерев навесні

Садові дерева потрібно вчасно підживлювати. Не пропускайте важливі етапи. Від цього залежить кількість врожаю, який…

10 години тому