Салат з картопляною соломкою та куркою — смачний хрумкіт

Такий салат дуже популярний. Він оригінальний завдяки картопляній смаженій соломці. А доповнюють його свіжі овочі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

картопля — 500 г;
варені яйця — 3 шт.;
огірки — 2 шт.;
твердий сир — 200 г;
зелена цибуля — 1 пучок;
помідор — 1 шт.;
філе курки — 1-2 шт.;
майонез;
сіль, перець.

Як приготувати

Куряче філе відваріть або запечіть в духовці. Картоплю наріжте дуже дрібною та тонкою соломкою. Промийте її декілька разів в воді, щоб вийшов крохмаль. Тепер її треба обсмажити в олії, щоб вона була розсипчаста.

Огірок так само наріжте соломкою, поріжте кубиком яйця, помідор. Подрібніть зелену цибулю та натріть сир.

Тепер салат треба скласти. Його можна викладати шарами або перемішати. Проте шарами викладати буде охайніше. Викладіть всі підготовлені продукти шарами. Злегка перемащуйте майонезом. Сіль, перець за смаком. На самий верх салату викладають смажену картопляну соломку. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.