Кулінарія

Як правильно смажити пиріжки на сковороді, щоб не були всередині сирими

Пиріжки – це відмінний домашній перекус, а також універсальна страва в подорожі.

Однак деякі господині можуть скаржитися, що пиріжки на сковороді не виходять і залишаються сирими всередині. Вирішення цієї ситуації є, але при цьому просто не можна поспішати під час готування.

Подробиці

Для смаження пиріжків рекомендується брати посуд із товстим дном.

Також сковорода повинна бути добре розігріта перед тим, як ви почнете смажити.

Смажити пиріжки треба на невеликому вогні.

Крім того, досвідчені кухарі кажуть, що не варто одразу накривати посуд кришкою, оскільки може утворитися конденсат.

Для обсмажування кожної сторони вистачить 3-4 хвилини.

Щоб пиріжки вийшли м’якими і просмаженими в середині, потрібно відразу після того, як вони підрум’яняться і візьмуться апетитною скоринкою, накрити сковороду кришкою. Після цього страву треба смажити ще кілька хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

15 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

16 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

1 день тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

2 дні тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

2 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

3 дні тому