Сирники з гарбузом — ідеальна комбінація смаків

Треба смачно їсти, а для цього потрібно знати, що готувати. Пропонуємо вам спробувати дуже смачні сирники з гарбузом. Нетривіальне рішення для звичної страви. Смакувати по-новому.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти для приготування:

домашній сир —250 г;
гарбуз — 250 г;
яйце — 1 шт.;
цукор — 2 ч. л.;
сіль — 1 дрібка;
кориця — 2 дрібки;
борошно — 0,5 склянки;
олія — 2 ст.л.

Як приготувати

Змішайте разом домашній сир, цукор, сіль, яйце. Ретельно вимішайте та розімніть масу, щоб вона стала однорідною.

М’якоть гарбуза треба натерти на тертці та вичавити з нього зайвий сік. Інакше сирники з ним не зліпляться та не просмажаться. Додайте гарбуз до сирної маси, корицю. Ретельно вимішайте.Борошно потрібне для панірування. Вологими руками сформуйте сирники та обваляйте їх в борошні.

Розігрійте сковороду. Налийте трохи олії або розтопіть вершкове масло. Подавайте сирники ще теплими, полийте їх сметаною або згущеним молоком. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.