Кулінарія

Чому не пропікається шарлотка: основні помилки

Шарлотка є одним із найпростіших і найсмачніших пирогів, яким ми смакуємо в “яблучний сезон”.

Популярність шарлотки легко пояснюється тим, що пиріг виходить бюджетним та смачним.

Подробиці

Однак молоді господині можуть зіткнутися із низкою проблем.

Наприклад, пиріг не пропікається, хоча зовнішня сторона може навіть підгоріти.

Чому так відбувається?

Не варто додавати дуже велику кількість яєць, тому що через це тісто може не пропікатися. На склянку борошна зазвичай потрібно від двох до чотирьох яєць, але не більше.

Потім слід звернути увагу на яблука.

Більше двох брати не варто, тому що вони дають надто велику кількість соку. Через це шарлотка виходить сируватою.

Деякі досвідчені господині спочатку обсмажують яблука з цукром на сковороді і потім додають їх у рецепт.

Форму потрібно вибирати відповідного розміру. Найкраще підійде варіант із не дуже високими бортами.

Шарлотку ставлять випікатися, а знизу поміщають ємність з водою.

Завдяки цим секретам яблучний пиріг виходить смачним та апетитним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Секрет створення контрасту в аутфітах чоловіків та жінок

Монохромний образ або в комбінації певних кольорів може бути недостатньо контрастним. Здавалося б, що додати…

6 години тому

Як взимку одягнутися тепло, але не втратити в аутфіті жіночність

Якщо ви шукали модне завдання із зірочкою, тоді ви його знайшли. Холодна погода передбачає потребу…

6 години тому

Три пари джинсів, які ввірвалися в моду 2025 року

В гардеробі є речі, від яких неможливо відмовитися. Зрештою, і не треба цього робити, коли…

8 години тому

Проста щоденна вправа для молодості обличчя

Регулярність виконання потрібних вправ допоможе зберегти молодість обличчя та підтягнути шкіру на шиї. Ви будете…

9 години тому

Чистимо гардероб на початку 2025 року від антитрендових речей

Новий рік розпочався з перегляду речей в гардеробі. Там є багато чого непотрібного, бо більшість…

10 години тому

П’ять комфортних образів зі шкіряними легінсами

Шкіряні легінси тривалий час були модними, але в трендах на 2025 рік вони виключені. Стилісти…

12 години тому