Цукерки та магазинні цукати зручно купувати, але домашні солодощі смакують набагато краще. І в цьому плані варто мати в кулінарній скарбничці рецепт імбирних цукатів.
Для приготування вам потрібні наступні:
Отже, виберіть корінці гарної якості, тверді, без пошкоджень. Промийте їх та почистіть. Наріжте на тонкі пластинки завтовшки 2-3 мм. Товщі не робіть, бо з ними важче буде досягти потрібного результату.
Залийте нарізаний імбир в каструлі водою, щоб вона повністю їх покривала. Вимочуйте протягом 3 днів в прохолодному місці. Якщо не вимочувати, то цукати вийдуть гострі на смак.
Після вимочування перекладіть імбир в чисту каструлю та залийте водою. Поставте на вогонь. Коли вода закипить, тоді її злийте, а сам імбир засипте цукром. Залийте повторно водою. Варіть одну годину. Не забувайте періодично помішувати. Потім знімаємо з вогню та даємо охолонути. Ця процедура має бути зроблена двічі.
В результаті імбир має стати прозорим. Тоді злийте воду остаточно та на охолонувші пластинки сиплемо цукрову пудру.
Цукати мають висохнути. Готові солодощі перекладіть в банку. Вони є чудовою альтернативою замість печива та цукерок до чаю. Смачного!
Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…
Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…
Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…
Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…
Облягаючі штани та джинси завжди виступали головною темою для суперечок у фешн-індустрії. Хтось вважає, що…
Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…