Кулінарія

Кабачкові рулети з ніжною начинкою: закуска літа 2023 року

Набридло готувати кабачкові тортики й класичні оладки? Спробуйте рулет, який прийме будь-яку начинку і вразить гостей, а перед цим вас, бо дуже ніжний смак і гармонійне поєднання з овочами, грибами, сиром.

Подробиці

Основа для рулету виходить ніжна і дещо повітряна, оскільки готується в духовці. Тісто зробіть так, як на млинці (тертий кабачок, яйце, борошно, сіль, спеції), але додайте ще розпушувач.

Викладіть на пергамент шаром до 1 см і випікайте при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин. Якщо корж не встигне стати золотим, то потримайте ще 5 хвилин. Загалом важливо, щоб сам кабачок був м’яким.

Варіанти начинки можуть бути дуже різні. Експериментуйте, як і з печінковим рулетом. Наприклад, смачно протушкувати цибулю, моркву, печериці та додати твердий сир.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

18 години тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

20 години тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

22 години тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

2 дні тому

Стильні зимові пальто для тих, кому не подобаються пуховики

Якщо ви ще не завершили підготовку до холодного сезону, варто зробити це терміново. Перший і…

2 дні тому

З яким взуттям носити джинси пізньої осені

Джинси давно набули культового статусу, якого не вдалося досягти ще жодному дизайнерському одягу. Пізньої осені…

2 дні тому