Їжа

Як оригінально замаринувати рибу для солоних закусок

Якщо ви хочете вразити гостей привабливим кольором та оригінальним смаком червоної рибки, то спробуйте такий варіант. Здавалося б, що червону рибу покращити не можна, бо вона сама по собі неймовірна, але магія кольору підкорила не одне серденько.

Подробиці

Секрет цього маринаду саме в червоному бурякові. Натріть одну сиру бурячину, додайте 5 ст. л. цукру, 5 ст. л. солі, цедру з двох апельсинів, 1 ч. л. коріандру. Все розмішайте.

Викладіть філе (близько 1 кг), додайте маринад, щоб рівномірно розподілився. Накрийте харчовою плівкою і залиште на 12 годин для засолу.

Після цього маринад змийте водою, наріжте на шматочки і подавайте до столу, як окрему закуску чи для начинки у млинці.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

5 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

6 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

6 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

6 години тому

Німецькі експерти розповіли, чим може бути небезпечний «дубайський шоколад»

Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…

7 години тому

Як об’єднати в одному образі верх та низ різних кольорів

Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…

9 години тому