Якщо ви хочете вразити гостей привабливим кольором та оригінальним смаком червоної рибки, то спробуйте такий варіант. Здавалося б, що червону рибу покращити не можна, бо вона сама по собі неймовірна, але магія кольору підкорила не одне серденько.
Секрет цього маринаду саме в червоному бурякові. Натріть одну сиру бурячину, додайте 5 ст. л. цукру, 5 ст. л. солі, цедру з двох апельсинів, 1 ч. л. коріандру. Все розмішайте.
Викладіть філе (близько 1 кг), додайте маринад, щоб рівномірно розподілився. Накрийте харчовою плівкою і залиште на 12 годин для засолу.
Після цього маринад змийте водою, наріжте на шматочки і подавайте до столу, як окрему закуску чи для начинки у млинці.
Буває, що посіяний буряк сходить латками: тут густо, а там пусто. Щоб не було цих…
Якщо після свят вам захочеться чогось легкого, приготуйте капустяні котлети. Це швидко, дешево в смачно.…
Кукурудза – теплолюбна рослина. Тому її варто садити, коли надворі вже є стабільне тепло, а…
Зараз багато страв готують з використанням лавашів. Звичайно, можна його купити, але ж самому можна…
Картопля любить постійний догляд, тільки тоді вона може порадувати щедрим урожаєм. І цей догляд полягає…
Грибний паштет чудово смакує на сніданок та перекус. Будьте впевнені, що всі залишаться задоволені такою…