Їжа

Як правильно смажити омлет: дрібниці, про які забувають господині

Омлет є відмінним варіантом для смачного та корисного прийому їжі у будь-який час.

Страву може приготувати кожен, оскільки складається омлет із найпростіших інгредієнтів. Потрібно лише змішати молоко та яйця. Урізноманітнити таку їжу може майже будь-який продукт: зелень, овочі, сир чи навіть сосиски.

Подробиці

Для того щоб швидко та смачно посмажити омлет треба просто запам’ятати лише кілька правил.

Компоненти потрібно акуратно змішати вінчиком чи виделкою. Міксер краще не використовувати, щоб страва вийшла більш пишною.

Якщо ви полюбляєте щільний омлет, то можна додати трохи борошна.

Готувати слід лише на добре розігрітій сковороді. Бажано замінити рослинну олію на вершкове масло, щоб смак і аромат були більш насиченими.

Смажити страву треба 2-3 хвилини на сильному вогні, а потім вогонь слід зменшити до мінімуму, а сковороду потрібно накрити кришкою. Після цього потрібно просмажити омлет ще кілька хвилин до готовності.

У духовці омлет готується довше – 25 хвилин. При цьому помістити форму з тістом потрібно в попередньо розігріту до 190 градусів духовку.

Для приготування можна взяти глибоке деко або сковороду без ручки. Важливо не забути спершу змастити форму вершковим маслом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Який купити одяг, щоб він залишився актуальним в наступні 5 років

Вічна класика або просто актуальний одяг. Можна по-різному інтерпретувати, але раціональний підхід до наповнення гардероба…

10 години тому

Як зберігати помідори, якщо кущі були уражені фітофторою

Найбільша прикрість з помідорами — фітофтора. Вона моментально знищує рослини та може перекинутися на плоди,…

11 години тому

Найважливіший догляд за полуницею в серпні

В останній літній місяць роботи багато. На черзі стоїть багато грядок та рослин, які потрібно…

13 години тому

Як заморозити яблука на зиму, щоб вони не потемніли

В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не…

14 години тому

Вісім продуктів, які працюють краще енергетичних напоїв

Економити сили, щоб зробити всі свої справи, буває досить важко. Потрібно багато встигнути, а втома…

15 години тому

Поло в гардеробі на осінь: підбірка образів для жінок та чоловіків

На осінь з літа переходить одна з найпопулярніших речей для стильних аутфітів — поло. Воно…

16 години тому