Як варити стару картоплю, щоб була удвічі смачніша

У травні перехідний етап: стара картопля вже не смачна, а молода ще не смачна. Проте віддавати перевагу все ж варто старим запасам, адже молоду ще “годують” у теплицях багато чим некорисним для здоров’я.

Подробиці

Для того, щоб картопля шматочками або в майбутньому пюре була смачною, під час варіння додайте один із продуктів зі списку:

• 2-3 зубчики часнику;
• 1 лавровий листок + перець чорний горошком
• 3-5 гілок кропу

Якщо плануєте картоплю перетворити на пюре, то додайте молоко підігріте, а не з холодильника.

Якщо хочете перемастити шматочки, то вершкове масло можна увиразнити смаком паприки або мускатного горіха.

Стара картопля буде смачною, якщо її навіть заправити за принципом молодої: додати свіжий подрібнений часник, зелень та сметану.