Смачні сирні рогалики – смак дитинства

Якщо в холодильнику лежить кисломолочний сир, а ви не знаєте, що приготувати, – спечіть рогалики. Ідеальний рецепт простої й дуже смачної випічки.

Подробиці

Інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру
• 30 г цукрової пудри
• 230 г борошна
• 4 г розпушувача
• дрібка солі
• 100 г вершкового масла
• джем, згущене молоко, шоколад

Приготування:

Збийте м’яке вершкове масло з цукровою пудрою, додайте сир та перемішайте. Просійте борошно, сіль та розпушувач, замісіть еластичне тісто, яке не буде липнути до рук. Борошно додавайте поступово. Розділіть тісто на 2 частини, загорніть у харчову плівку й покладіть у морозилку на 10 хвилин.

Розкачайте кожну частину на столі, притрушеному борошном, зробіть круг і розріжте його наче піцу. Викладіть начинку й загорніть рогаликом. Поставте випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин. Смачного!