Сирна запіканка «Зебра» настільки гарна, що, перш ніж спробувати, нею треба намилуватися. Шанувальники легких десертів та всього прекрасного у гастрономії будуть у захваті, а діти взагалі.
Існують різні варіації приготування смугастої запіканки. У нас рецепт без манки та борошна, завдяки чому різнокольоровий сирний пиріг вийде надзвичайно ніжним. Щоб він не розвалився, додамо скріплювальні елементи – кукурудзяний крохмаль та яйця. Ефектні смужки – справа техніки: збиваємо два варіанти тіста в міксері та шарами, обережно викладаємо у круглу форму. Після запікання запіканці даємо час добре охолонути. Подавати, прикрасивши цукровою пудрою та листочком свіжої м’яти.
Для приготування запіканки «Зебра» спочатку розігрійте духовку до 180°C. Жароміцну форму зі скла або силіконову форму діаметром 20-22 см змастіть вершковим маслом.
З’єднайте яйця зі звичайним і ванільним цукром і збийте міксером у пишну піну. Додайте сир і крохмаль і перемішайте. Відкладіть половину тіста. У частину тіста додайте йогурт і какао, збийте міксером.
Викладіть у центр форми 3 ст. л. світлого тіста. На нього покладіть 3 ст. л. тіста з какао. Продовжуйте формувати запіканку, чергуючи шари, доки не закінчаться обидва види тіста. Акуратно перенесіть форму в духовку та випікайте 45–50 хв. Повністю остудіть запіканку у формі, за цей час вона має ущільнитись. Перекладіть на блюдо і посипте цукровою пудрою.
Яєчня - це ідеальний сніданок для тих, хто хоче смачно поїсти, але не готовий рано…
Існує безліч різновидів цього улюбленого частування до чаю, кожен з яких легко можна знайти на…
Обприскування – процедура, яка піде на користь як рослинам з відкритого ґрунту, так і кімнатним.…
Багато хто знає про те, що у кафе та ресторанах нам подають ідеальні страви, повторити…
Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…
Досвідчені господині намагаються завжди готувати фарш самостійно, тому що в цьому випадку завжди можна контролювати…