Курка виходить настільки смачною, що на святковому столі вона не затримується і з’їдається першою.
курка -1 кг.
вершкове масло -40 гр.
грецький горіх -40 гр.
мед -2 ст.
сіль -1 ч.л.
імбир -1/2 ч. л.
оегано – 1 год.
чорний перець – за смаком
Для початку все підготуємо. Вершкове масло 40 грам розтопимо, волоський горіх 40 грам подрібнити блендером.
У миску кладемо волоський горіх, вливаємо вершкове масло, додаємо неповну ч.л. солі, додаємо 2 ст. меду, якщо мед густий можна його підтопити. Тепер додаємо спеції, імбир, орегано та чорний перець. Все перемішуємо.
Беремо будь-які курячі частини, які Вам більше подобаються. У мене стегна 1 кг, заливаємо маринадом і рівномірно розподіляємо. Закриваємо харчовою плівкою і прибираємо маринуватися на 4 години, а краще залишити на ніч.
Тепер деко змащуємо олією, кладемо курку, закриваємо фольгою і ставимо в розігріту духовку. Готуємо при 200 градусах, 40-50 хвилин до готовності курочки, тепер знімаємо фольгу, за бажанням можна ще посипати волоським горіхом і ставимо ще на хвилин 10-15 хвилин до зарум’янення.
Викладаємо м’ясо на гарну тарілку і подаємо до столу. М’ясо виходить соковите, ніжне та за смаком відрізняється від звичайної запеченої курки. Особливо вона смачна у холодному вигляді.
Смачного!
Дослідники з Університету штату Арізона виявили, що у людей із надмірною вагою ця приправа здатна…
Нещодавнє дослідження вчених з Університету Невади показало, що картопля може бути кориснішою за рис, особливо…
Існує багато способів прискорити процес дефекації. Найголовнішими правилами нормального функціонування ШКТ є рекомендована кількість клітковини…
Для краси волосся та шкіри дуже важливо, щоб меню було різноманітним. Саме збалансоване харчування з…
Зовсім не обов'язково нарощувати м'язову масу, щоб витрачати більше калорій, адже існують альтернативні методи прискорення…
Може здатися, що процес схуднення досить простий: потрібно витрачати більше калорій, ніж отримуєш з їжею.…