Їжа

Варимо горох за 5 хвилин: кулінарна хитрість господинь

Досі думаєте, що горохову кашу треба варити годинами? А вона все одно виходить тверда й неоднорідна? Спробуйте застосувати маленьку кулінарну хитрість, про яку навіть не всі господині з досвідом знають.

Подробиці

Для того, щоб горох після варіння став, як крем, треба його лише замочити на ніч у холодній воді.

Якщо плануєте перебивати горох блендером, то рекомендуємо зробити засмажку (цибулю, моркву на вершковому маслі або салі, на ваш смак).

Горохова каша буде мати цікаві нотки, якщо додати свіжу зелень (кріп, базилік, петрушку).

А щоб горох не був “дубовим”, соліть його наприкінці, коли вже повністю м’які зерна.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

9 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

11 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

13 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

16 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

17 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

18 години тому