Кулінарія

Рецепт соковитих котлет, які хочеться відразу з’їсти, не відходячи від плити

Досвідчені господині підказали, як приготувати  смачні котлети.

Для цього рецепту знадобиться секретний інгредієнт, а ось звичні для котлет молоко та сухарі, навпаки, не потрібні.

Подробиці

Котлети найчастіше виходять надто важкими та сухими.

Багато господинь намагаються виправити ситуацію, додавши більше яєць та молока. А котлети ніжніші не стають.

І лише досвідчені домогосподарки знають: щоб зробити котлети по-справжньому соковитими, потрібно додати у фарш кабачок.

Кабачок чудово поєднується з м’ясом, робить котлети легкими, соковитими, м’якими.

Перед тим як доповнити фарш кабачком, потрібно витягти з овоча усе насіння.

Потім кабачок потрібно натерти на дрібній терці, а краще подрібнити в пюре. Для цього можна використовувати блендер чи кухонний комбайн.

Готуйте котлети за звичним рецептом, тільки не додавайте молоко та панірувальні сухарі. На кілограм фаршу беріть 300 г кабачка.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири ознаки правильної базової футболки

В гардеробі повинна бути базова футболка. Без цього ніяк неможливо обійтися, адже вона основа для…

3 години тому

Стрижка «Восьминіг» в стилі Біллі Айліш: повернення неоднозначного тренду

Відома американська співачка Біллі Айліш відома частими змінами образів, а саме стрижок. Черговий раз вона…

4 години тому

Роздратування чи спокій: як різні продукти впливають на рівень стресу

Про користь та потребу збалансованого харчування постійно говорять. Але не всі усвідомлюють, що це дійсно…

5 години тому

З чим носити шкіряні штани, щоб виглядати стрункішою: робочі лайфхаки

Щоб візуально подовжити силует, достатньо віддати перевагу взуттю на підборах або платформі. А шкіряний одяг…

6 години тому

5 небезпечних продуктів, що викликають облисіння: застереження трихолога

Деякі продукти підступно крадуть нашу красу: викликають прищі на шкірі, сприяють набору зайвої ваги і…

7 години тому

Три кольори, які підкорили модні подіуми в сезоні весна-літо 2025 року

Модні подіуми розквітли в повному розумінні цього слова. Свою красу та право заявила весна. Ferragamo,…

8 години тому