Цибулеві котлети — такі смачні, що й м’яса не треба

Ці котлети чудове доповнення до гарнірів чи салатів. Можна подавати на закуску. Смачно буде всім. Рецепт приготування виключно на основі цибулі. І жодної м’ясної складової в ньому немає.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

• цибуля — 0,5 кг;
• манна крупа — 100 г;
• часник — 3 зубки;
• яйця — 2 шт.;
• томатний сік — 1,5 скл.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Цибулю почистити від лушпиння та дуже дрібно порубити. Можете трохи блендером попрацювати, щоб швидше було. Але не робіть суцільну кашу. Часник пропустіть через прес та додайте до цибулі, всипте манку, сіль, спеції.

Суміш має постояти протягом 15 хвилин, щоб манка встигла розбухнути. Тепер можна формувати цибуляники та смажити їх на сковороді в олії. За бажанням запанірувати можна в борошні або в сухарях. Потім залийте їх томатним соком та протушкуйте 15 хвилин на повільному вогні. Смачного!