Кулінарія

Що робити, якщо редиска гірчить

Якщо ви купили редиску, а вона гірчить, то не поспішайте зіпсувати салат. Існує спосіб, після якого через 30 хвилин редиска буде солодка й смачна. Гіркота редиски з’являється зазвичай тому, що порушений режим поливу.

Подробиці

Найкраще для максимального зменшення гіркоти вимочити редиску в солоній воді. На 2 літри води треба взяти 1 ,столову ложку солі. Від редиски відрізати зелень, а також хвостики, власне корінці. Саме через зрізе і вийде гіркота.

Залийте редиску на пів години, потім змийте проточною водою, бажано холодною. Смак буде кращим, проте якщо гіркота була надто різкою, то додатковим способом може стати заправка сметаною.

Молочний продукт нейтралізує гіркоту. Також не зайвим буде додати інші інгредієнти до салату, зокрема огірок, кріп, петрушку

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Настя Каменських та Потап не розлучилися: співачка опублікувала романтичне фото

Останнім часом Настя Каменських та Потап не діляться подробицями особистого життя. Багато було здогадок, що…

5 хв. назад

Улюблена закуска чоловіків до пива: пряні курячі палички

Будемо відверті, але така закуска подобається не тільки чоловікам. Курячі підсушені палички дуже апетитні. Рецепт…

44 хв. назад

В Україну повертаються заморозки: як захистити городину, щоб залишитися з урожаєм

Похолодання, які йдуть в Україну, додають клопотів городникам. Адже городина вже у багатьох зійшла. Як…

1 годину назад

Грузинські кухарі розповіли, в чому секрет смаку знаменитого чашушулі з яловичини

Грузія вміє смачно нагодувати. В цій країні дійсно вміють та люблять готувати різноманітні страви з…

2 години назад

Тоня Матвієнко неодноразово хотіла розійтися з Арсеном Мірзояном: співачка розповіла про кризи в шлюбі

Українська співачка Тоня Матвієнко вже 7 років одружена зі співаком Арсеном Мірзояном. За цей час…

2 години назад

Найпростіший рецепт імбирного печива: випікається за 5 хвилин

Чудове печиво з пряним ароматом імбиру та гвоздики. Випікається лише за 5-6 хвилин. Рекомендуємо спробувати…

3 години назад