Горішки зі згущеним молоком, які повернуть вас у дитинство: улюблений рецепт

Згадайте смак дитинства, приготуйте смачні горішки за рецептом, як  із маминого записника. Посмакуєте й почаюєте.

Подробиці

Інгредієнти:

• 3 склянки борошна
• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 200 г вершкового масла
• 1 ч. л. соди, погашеної оцтом
• 3 ст. л. сметани
• ваніль
• 0,5 ч. л. солі

Для начинки:

• 1 банка згущеного молока
• 1 ст. горіхів (грецькі, мигдаль, ліщина)

Горіхи бажано підсмажити, щоб смачніше було. Збийте яйця з цукром, додайте до яєчної суміші масло й продовжуйте збивати. Після цього додайте сметану, сіль, ваніль, борошно, соду погасіть оцтом. Замісіть тісто й поставте на 30 хвилин, щоб постояло. Якщо згущене молоко не варене, варити треба протягом 2 годин.

Розігрійте горішницю, сформуйте кульки й кладіть у форму. Випікаючи, перевертайте кілька разів форму, відкривайте, щоб дивитися, чи не горять половинки. Після цього у кожну половинку покладіть згущене молоко й горішок. Смачного!