Кулінарія

Навіщо обертати терку під час готування: хитрість від педантичних господинь

Якщо вдома немає преса для часнику, а пряність потрібно терміново подрібнити, на допомогу може прийти звичайна терка.

Не зовсім вдалий варіант, може подумати більшісь з вас. Але це просто й легко, якщо застосувати один лайфхак. І не доведеться потім відчищати терку від дрібних шматочків часнику.

Як подрібнити часник за допомогою терки?

Перш ніж приступити до натирання, оберніть терку звичайним целофановим пакетом в кілька шарів.

Навіщо обертати терку пакетом? При натиранні часнику частина продукту залишиться на зубчиках.

Щоб не терти більше зубчиків, ніж потрібно, використайте пакет.

Тріть часник прямо по пакету – труднощів не виникне.

Часникова м’якоть не застрягатиме на зубчиках терки, а залишиться на пакеті і її можна буде зібрати і додати до страви.

Головне, не перестаратися, тисніть на часник м’яко, інакше ризикуєте подрібнити не лише часник, а й пакет.

Якщо м’яко давити не виходить, використовуйте замість пакета рукав для запікання. Папір для випічки щільніший і його шматочки точно не змішаються з часником.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

5 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

8 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

10 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

11 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

23 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

23 години тому