Кулінарія

Навіщо обертати терку під час готування: хитрість від педантичних господинь

Якщо вдома немає преса для часнику, а пряність потрібно терміново подрібнити, на допомогу може прийти звичайна терка.

Не зовсім вдалий варіант, може подумати більшісь з вас. Але це просто й легко, якщо застосувати один лайфхак. І не доведеться потім відчищати терку від дрібних шматочків часнику.

Як подрібнити часник за допомогою терки?

Перш ніж приступити до натирання, оберніть терку звичайним целофановим пакетом в кілька шарів.

Навіщо обертати терку пакетом? При натиранні часнику частина продукту залишиться на зубчиках.

Щоб не терти більше зубчиків, ніж потрібно, використайте пакет.

Тріть часник прямо по пакету – труднощів не виникне.

Часникова м’якоть не застрягатиме на зубчиках терки, а залишиться на пакеті і її можна буде зібрати і додати до страви.

Головне, не перестаратися, тисніть на часник м’яко, інакше ризикуєте подрібнити не лише часник, а й пакет.

Якщо м’яко давити не виходить, використовуйте замість пакета рукав для запікання. Папір для випічки щільніший і його шматочки точно не змішаються з часником.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

6 стильних пар взуття без підборів, які популярні цієї осені

Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…

5 години тому

7 найстильніших головних уборів цього сезону

Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…

22 години тому

Які джинси вибрати, щоб виглядати стильно цієї осені і зимою

Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…

1 день тому

Як виглядає стрижка метелик і кому вона підійде

Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…

2 дні тому

12 ідей, як зробити одяг оверсайз елегантним

Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…

2 дні тому

5 моделей дутих жилетів, щоб стильно виглядати в холодний сезон

З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…

2 дні тому