Кулінарія

Правильно приготуйте кльоцки, щоб вони не стали в супі грудою тіста

Кльоцки в супі — це смачно, коли їх готують дійсно правильно. Тоді вони зберігають форму, а не розвалюються. Зверніть увагу, що кльоцки не є галушками. Вони схожі, проте мають певні відмінності. Кльоцки більш круглої форми, а от галушки ліплять з щільнішого тіста.

Як приготувати кльоцки

Вам потрібні наступні інгредієнти:

  • сметана — 45 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль — за смаком;
  • борошно — 85 г.

Як приготувати

Для початку потрібно збити яйце з дрібкою солі виделкою. До яєчної маси введіть просіяне борошно.

Тепер з тіста чайними ложками, які мають бути змащені в олії, можна формувати борошняні кульки.

На цей момент у вас вже має бути на плиті киплячий та підсолений бульйон чи суп з улюбленими інгредієнтами. Кльоцки за цим рецептом не розваряться та будуть смачно доповнювати улюблену страву. Спробуйте та переконайтеся. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

3 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

4 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

6 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

8 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

1 день тому