Правильно приготуйте кльоцки, щоб вони не стали в супі грудою тіста

Кльоцки в супі — це смачно, коли їх готують дійсно правильно. Тоді вони зберігають форму, а не розвалюються. Зверніть увагу, що кльоцки не є галушками. Вони схожі, проте мають певні відмінності. Кльоцки більш круглої форми, а от галушки ліплять з щільнішого тіста.

Як приготувати кльоцки

Вам потрібні наступні інгредієнти:

сметана — 45 г;
яйце — 1 шт.;
сіль — за смаком;
борошно — 85 г.

Як приготувати

Для початку потрібно збити яйце з дрібкою солі виделкою. До яєчної маси введіть просіяне борошно.

Тепер з тіста чайними ложками, які мають бути змащені в олії, можна формувати борошняні кульки.

На цей момент у вас вже має бути на плиті киплячий та підсолений бульйон чи суп з улюбленими інгредієнтами. Кльоцки за цим рецептом не розваряться та будуть смачно доповнювати улюблену страву. Спробуйте та переконайтеся. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.