Кулінарія

Як прибрати гіркий присмак курячої печінки

Страви з курячою печінкою претендують бути дуже смачними, якщо їх правильно приготувати. Насамперед потрібно позбавитися гіркого присмаку. Це можна зробити досить просто, тож не відмовляйте собі у задоволенні смачно поїсти.

Як це зробити

Не завжди печінка може гірчити. Так стається, якщо при чищенні пошкодили жовчний міхур. Якщо ви зіткнулися з такою проблемою, тоді розповідаємо вам простий спосіб виправлення ситуації.

Просто замочіть печінку в молоці. Лишіть на 30 хвилин. Молоко ефективно нейтралізує гіркоту. Також можна замочити в солоній воді на 15 хвилин.

Приготована печінка після замочування перестане бути гіркою. Також при тушкуванні деякі господині трохи додають молока у страву. Це робить печінку м’якішою.

Нехай ваші страви будуть смачними. Іноді треба застосувати кулінарні хитрощі, але результат того вартий. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Вечірня вправа для скидання ваги: результат через 10 днів

Скидання зайвої ваги починається з самодисципліни. Звичайно, потрібно налагодити харчування, контролювати раціон та ввести в…

5 години тому

Три найкращі формули кольорів для поєднання з синіми джинсами

Денім впевнено займає позиції лідера. Джинсовий одяг завжди демонстрував попит, але в цьому році йому…

6 години тому

Популярний колір помади, який був класикою, а став трендом у 2025 році

Мікротренди формують великі тренди. Один з найяскравіших — колір помади. Про нього добре відомо всім.…

9 години тому

Чотири причини додати трикотажний топ до стильної бази жіночого гардеробу

В гардеробі на будь-який сезон рекомендується мати трикотажний топ. Приємний до тіла, універсальний в плані…

11 години тому

Вісім ознак, що ви вживаєте недостатню кількість протеїнів: причини та наслідки

Коли говорять про протеїни, виникає думка про качків з тренажерних залів. Це вони постійно на…

12 години тому

Джинси скінні повертаються в 2025, але в новій версії

Скільки розмов було про повернення скінні! Адже у нульових вони були неймовірним бестселером, який, за…

13 години тому