Нут – джерело вітамінів, білка та клітковини. Він смакує як з м’ясом, так і з овочами. Приготуйте нут з овочами у духовці. Виходить дуже смачна й поживна страва.
Інгредієнти:
Нут гарно промийте та замочіть на 8 годин у воді. Поставте його у холодильник, при цьому необхідно 2 рази змінити воду. Після замочування злийте воду, промийте нут. Після цього залийте нут холодною водою й доведіть до кипіння.
Потім зменште вогонь, й залиште варитися протягом години. Покладіть всі овочі у форму для запікання, додайте оливкову олію, спеції, сіль. Обов’язково покладіть зіру, вона додає страві особливого смаку.
Залийте все томатною пастою та водою, перемішайте. Накрийте кришкою та поставте готуватися у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. За 10 хвилин до готовності додайте кінзу або петрушку. Смачного!
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…