Їжа

Готуємо хліб без глютену з зеленої гречки — всього 3 інгредієнти

Хліб без глютену можна приготувати в домашніх умовах. Це робиться досить швидко та безпроблемно. Головне, щоб у вас була зелена гречка. Хліб виходить легкий. Навіть чимось нагадує кекс за структурою. Він швидко засвоюється та не дає відчуття важкості у шлунку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

  • зелена гречка — 400 г;
  • вода — 250 мл;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • будь-яке насіння.

Як приготувати

Гречку залийте водою. Лишіть її стояти протягом 12 годин. Потім злийте воду, ретельно промийте крупу. Залийте новою водою. Тепер покладіть сіль та відправте збиватися в блендер. Має вийти однорідна маса схожа на пюре. Накрийте рушником та залиште на 12 годин. Це потрібно для ферментації.

Через цей проміжок часу ви побачите, що маса піднялась. Перекладіть її в форму для випікання. Посипте за вашим бажанням насінням, щоб було презентабельніше.

Випікати хліб треба приблизно 1 год 30 хв при температурі 180 градусів.

Готовий хліб вийміть з форми. Нехай він остигне, але загорніть його в рушник. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Найгарячіший тренд на штани і сезоні весна-2025

Весна — це не завжди про спідниці, скільки про штани. Погода робить все, щоб про…

3 години тому

Три пари взуття, які повинні бути в гардеробі цієї весни

Трендове взуття створює відповідний фон для образів. Офіскор, стріт-стайл, кежуал, спорт-шик, бохо — кожен стиль…

3 години тому

Трендова пара взуття на ранню весну для стильних образів

Взуття в образах відіграє важливу роль. Воно може стати його важливою частиною або таким, що…

5 години тому

П’ять однорічників жовтого кольору, які навесні можна сіяти в ґрунт

Прекрасно, що є квіти з можливістю безрозсадного вирощування. Навесні треба посіяти у відкритий ґрунт та…

7 години тому

Чотири весняні антипокупки для гардероба

Весняні тренди диктують свої правила. Якщо ви хочете зробити свій образ стильним та не бути…

9 години тому

Які штрафи загрожують українцям за продаж та купівлю первоцвітів

Штраф до 3655 грн за букетик! Чому первоцвіти можуть коштувати вам дорого? Весна ще не…

11 години тому