Кулінарія

Готуємо хліб без глютену з зеленої гречки — всього 3 інгредієнти

Хліб без глютену можна приготувати в домашніх умовах. Це робиться досить швидко та безпроблемно. Головне, щоб у вас була зелена гречка. Хліб виходить легкий. Навіть чимось нагадує кекс за структурою. Він швидко засвоюється та не дає відчуття важкості у шлунку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

  • зелена гречка — 400 г;
  • вода — 250 мл;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • будь-яке насіння.

Як приготувати

Гречку залийте водою. Лишіть її стояти протягом 12 годин. Потім злийте воду, ретельно промийте крупу. Залийте новою водою. Тепер покладіть сіль та відправте збиватися в блендер. Має вийти однорідна маса схожа на пюре. Накрийте рушником та залиште на 12 годин. Це потрібно для ферментації.

Через цей проміжок часу ви побачите, що маса піднялась. Перекладіть її в форму для випікання. Посипте за вашим бажанням насінням, щоб було презентабельніше.

Випікати хліб треба приблизно 1 год 30 хв при температурі 180 градусів.

Готовий хліб вийміть з форми. Нехай він остигне, але загорніть його в рушник. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

2 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

5 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

7 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

8 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

19 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

20 години тому