Як приготувати пісні котлети з картоплею та булгуром

Ці котлети легкі на смак та поживні. Їх можна готувати не тільки на час посту. Булгур дуже корисний для здоров’я, тому варто включати його в раціон харчування в будь-якому вигляді. І пісні котлети є вдалим кулінарним рішенням.

Інгредієнти

• картопля — 4 шт.;
• булгур — 100 г;
• курячі яйця — 1 шт.;
• борошно — 1 ст.л.;
• сіль — 1 ст.л.;
• олія — 2 ст.л.;
• панірувальні сухарі — 3 ст.л.;
• зелена цибуля — 50 г.

Як приготувати

Булгур промийте та відваріть до готовності. Він має остигнути. Поки вариться булгур, має готуватись і картопля. З неї треба зробити пюре та потім їх разом змішати.

Для смаку, аромату та кольору подрібніть зелену цибулю та вмішайте в картопляно-булгурну масу. Вбийте яйце. Вимішайте все та додайте борошно. Не забудьте додати перець та сіль на ваш смак.

Сформуйте котлети. Щоб це легше було робити, змочіть руки у воді. Потім обваляйте в панірувальних сухарях. Лишається тільки обсмажити на олії до золотистої скоринки. Смачного!