Їжа

Дуже смачний картопляний кіш з грибами

Якщо у вас залишилося картопляне пюре після вечері чи обіду, не поспішайте його викидати. Адже ви можете з нього приготувати ще смачну страву – картопляний кіш.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 600 г картопляного пюре
  • 3 ст. л. борошна
  • сіль, перець
  • олія

Начинка:

  • 10 печериць
  • 1 цибулина
  • 200 г твердого сиру
  • 20 г вершкового масла

Приготування:

Наріжте гриби й цибулю кубикам. Розігрійте сковорідку й на великій кількості олії підсмажте цибулю, потім додайте до неї гриби. Посоліть, поперчіть й додайте вершкового масла. Тушкуйте протягом 5 хвилин. Натріть сир, змішайте холодне пюре з борошном сіллю та перцем. Змастіть форму для випічки олією.

Руки також бажано змастити, щоб картопля не прилипала до них. Викладіть суміш у форму, сформуйте бортики. Викладіть начинку й зверху присипте сиром. Поставте в духовку й випікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів. Викладайте з форми, коли пиріг прохолоне. Смачного!

 

 

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як приготувати «смаколик» проти мурах на городі та в саду

Позбутися мурах буває не легко, а жити з ними на одній території також не виникає…

8 години тому

Модна заміна трендів 2024 року на актуальні в 2025 році

Мода швидкоплинна та змінюється зі швидкістю світла. Але так навіть цікавіше, немає відчуття, що все…

8 години тому

Найкращі поєднання кольорів на квітень-травень 2025 року

Вміння поєднувати кольори приходить з досвідом. Не бійтеся експериментувати, адже мода — це гра в…

10 години тому

Обираємо стильну оправу для окулярів: тренди сезону літо-2025

Окуляри — аксесуар, який одним рухом перетворює образ на стильний та вишуканий. Навіть скромний образ…

11 години тому

Дві прикраси, які стали трендом в сезоні весна-літо 2025

В скриньці з прикрасами потрібно зробити поповнення. В трендах ювелірних виробів та біжутерії є нові…

12 години тому

Три способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна.…

14 години тому