Рецепт запеченої гречки з куркою під сирною скоринкою — вечеря мрії

Гречку просто зварити у воді з сіллю недостатньо. Якщо ви бажаєте мати дійсно смачний гарнір та страву треба готувати крупу в іншому форматі. Спробуйте зробити запечену гречку з курятиною та ще й під сирною скоринкою. Читайте рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

куряче філе — 200 г;
гречка — 200 г;
цибуля — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
твердий сир — 100 г;
бульйон — 350 мл.

Як приготувати

В форму для готування насипте промиту гречку. На неї викладіть приправлене та різане на шматочки куряче філе. Невелику моркву та цибулину наріжте та викладіть на гречку з м’ясом.

Бульйон трохи присоліть, додайте чорного меленого перцю чи спецій. Залийте гречку. Присипте все тертим сиром. Форму загорніть у фольгу. Проколіть її в кількох місцях, щоб пара могла виходити.

Форму поставити в духовку приблизно на 30-40 хвилин при температурі 180-170 градусів. Бульйон має викіпити. Замість філе можна класти курячі ніжки, крильця. Страва виходить просочена різними смаками, тож виходить дуже ароматно. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.