Будь-яка господиня хоче, щоб млинці виходили не тільки смачними, а й апетитними.
Найкращим способом покращення зовнішнього вигляду страви є забезпечення появи смачної скоринки.
Однак далеко не всі кулінари-аматори знають, за рахунок чого в млинцях з’являється приємний хрускіт, що поєднується з рум’яністю.
Секрет полягає у такому інгредієнті, як цукор. Таким чином він використовується не тільки для появи солодкого смаку.
Як правильно додавати цукор
Господині слід пам’ятати, що в жодному разі не можна допускати надлишку цукрового компонента.
І справа не тільки в тому, що млинці можуть стати надто солодкими.
Велика кількість цукрового піску в млинці може стати причиною того, що страва потемніє і підгорить.
Тому необхідно дотримуватися правильного співвідношення інгредієнтів.
Досвідчені кулінари підказують: на один літр тіста має припадати одна столова ложка цукру.
Жаліти цей інгредієнт теж не варто. Причин цього кілька.
По-перше, при нестачі цукру млинець навряд чи стане рум’яним. По-друге, млинці у такому разі явно вийдуть прісними.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…