Їжа

Бюджетна намазка-паштет, яку оцінять всі

Значення бутербродів у щоденному меню важко переоцінити. Вони виручать, коли необхідно швидко перекусити і можуть скласти повноцінний сніданок. Для тих, кому набридли традиційні сир та ковбаса, буде цікава бутербродна намазка.

Готується вона швидко, перелік продуктів доступний, а вихід готового продукту великий.

Для паштету потрібно:

  • печериці – 500гр;
  • вершкове масло – 180гр;
  • цибуля ріпчаста – 2 головки;
  • горіхи волоські – 100гр;
  • варені яйця – 2шт;
  • сіль перець;
  • коньяк – 2ст.л.

Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотистого кольору.

Паралельно миємо та очищаємо гриби, нарізають їх слайсами та додаємо до цибулі. Смажимо 10хвилин. Перед закінченням приготування овочі солимо і перчимо.

На сухій сковорідці обсмажуємо до золотистого кольору горіхи і подрібнюємо їх ублендері до стану крихти. Курячі яйця відварюємо до готовності, остуджуємо під холодною водою.

Всі інгредієнти – овочі та яйця поміщаємо у чашу блендера, подрібнюємо до стану пюре.

На останньому етапі до цієї маси додаємо вершкове масло і подрібнені горіхи, коньяк і ще раз перемішують в блендері. Паштет перекладаємо у керамічну або скляну форму, ущільнюємо і відправляємо у холодильник на 30-40 хвилин для того, щоб масло застигло.

Зберігати грибний паштет можна до тижня, але в обов’язковому порядку під закритою кришкою, в іншому випадку він вбере в себе всі запахи, що негативно позначиться на його смаку.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Підживлення для зміцнення та підтримки розсади петуній в березні

До середини березня сіють петунію на розсаду. Є ті, хто зробив це ще наприкінці лютого.…

5 години тому

З чим носити спідницю вишневого кольору навесні 2025 року

Вишневий, бордовий, бургунді — відтінки, які мало хто відрізнить, на перший погляд. Єдине, що треба…

6 години тому

Чотири образи з в’язаною кофтою в стилі кежуал

В'язані кофти люблять всі. Вони комфортні, зручні, приємні до тіла. Хочеться максимально їх використовувати в…

8 години тому

Чому не можна обрізати крупнолисту гортензію в березні

Весна починається з того, що всі поспішають на дачні ділянки. Потрібно перевірити, що та де…

9 години тому

Капсула з п’яти стильних пар взуття на весну 2025 року

Весна покращує настрій, погоду та підвищує бажання піти на оновлення гардероба. Проведіть розбір речей, які…

11 години тому

Скільки авокадо можна їсти на день, щоб не погладшати

Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються? Перевір, можливо, ти переїдаєш авокадо і сама…

12 години тому