Печиво із чорним гірким шоколадом — елегантний смак

Шоколадне печиво завжди буде фаворитом серед усіх інших солодощів. Воно просто смачне, тому якихось інших причин для прихильності і не варто шукати. Спробуйте печиво за цим рецептом із гірким шоколадом.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні:

яйця — 2 шт.;
цукор — 1 скл.;
вершкове масло — 200 г;
гіркий шоколад — 1 плитка;
ванілін — за смаком;
розпушувач — 1 ч.л.;
борошно — 2 скл.

Як приготувати

Поставте масло трохи постояти, бо воно має бути кімнатної температури. А шоколад покладіть в морозилку.

Збийте яйця та цукор. Тепер введіть масло. Розітріть масу. Далі поступово додавайте борошно. В результаті у вас має вийти тягуче тісто без грудочок. Після змішування додайте розпушувач, ванілін.

Підморожений шоколад розріжте або розбийте у пакеті та рушнику на шматочки. Додайте їх в тісто. А тепер можна формувати кульки для печива.

На деко вистеліть пергамент. Викладіть кульки та поставте випікатись в духовку при температурі 190 градусів протягом 20 хвилин. Печиво готове. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.