Замочування гороху – це пережиток минулого.
Якщо слідувати «бабусиному» рецепту, то горох потрібно замочувати на ніч, а потім ще три години варити. Сучасні господарки так не роблять. Сучасний ритм життя, диктує умови вибору швидких рецептів у приготуванні страв.
Щоб горох зварився м’яким і смачним, необов’язково його замочувати.
Горох можна подрібнити на борошно в блендері або за допомогою кухонного комбайна.
Подрібнені ядра варяться лише шість хвилин, тому горохова каша готується миттєво.
А в суп подрібнений горох кладуть наприкінці приготування, оскільки він швидко розварюється.
Суп виходить таким наваристим, що ніхто не вийде з-за столу голодним.
Порада: якщо немає в будинку техніки, чим можна було подрібнити горох, скористайтеся звичайним товкачиком.
Ядра стовкти в муку не вийде, але варитися подрібнений таким способом горох буде в кілька разів менше, ніж цілий, та швидше приготується.
Не всі знають, який сорт моркви вибрати для вирощування. Ніби стільки всього продається та пропонується…
Хрустке та смачне вівсяне печиво — це смакота, від якої можна отримати задоволення та радість.…
Якщо огірки гірчать і не соковиті, це означає, що їм не вистачає вологи. Важливо дотримуватися…
Якщо ви хочете надати курці трохи більше смаку при смаженні на грилі або в духовці,…
Виростити перці з самої насінини — велика праця. І всі хочуть мати рясний врожай, щоб…
А чому б не приготувати апетитний лаваш з рибною начинкою. Відмінний перекус, після якого довгий…