Хліб входить у топ продуктів, які швидко псуються, але при цьому він займає перші рядки у списку покупок.
Є один cпосіб, завдяки якому можна збільшити термін зберігання хліба у шість разів.
І йдеться не про холодильник. Тут він черствіє у кілька разів швидше.
Причина у тому, що з нижчих температурах крохмаль має властивість кристалізуватися. У холодильнику цей процес прискорюється приблизно в 6 разів, ніж при температурі на кухні.
Для тривалого зберігання хліба підходить морозильна камера. Для початку хліб нарізають, щоб потім не розморожувати весь буханець.
Перед відправкою в морозильник хліб, якщо він свіжоспечений, повинен охолонути, щоб він не був сирим і не запліснів.
Шматочки загортають у харчову плівку, а потім у фольгу або пергаментний папір. Два шари допоможуть краще зберегти свіжість продукту.
Для розморожування можна використовувати тостер. У такому разі потрібно просто поставити потужність більше, ніж зазвичай. Також за лічені секунди хліб можна розігріти в мікрохвильовій печі, він буде наче свіжий. У морозилці продукт рекомендується зберігати трохи більше 6 місяців.
Тематика в стилі ретро не відпускає, а активно продовжує дивувати та вводити нові речі в…
Серпень ще триває, а за трояндами потрібно продовжувати доглядати. Друга хвиля цвітіння, відростання нових пагонів,…
Сумка — головний аксесуар в жіночому образі. Навіть взуття не буде мати такого значення як…
Універсальне взуття на осінь. Воно існує — це лофери. Без них не обійтися, коли вже…
Ось і нова кофтинка, джинси або спідниця. Яка радість, що в гардеробі є оновлення. Після…
Літо, пітливість, неприємний запах — все це взаємопов'язано між собою та спричиняє суттєвий дискомфорт. Порушення…