Кулінарія

Як смажити рибу, щоб сковорідка була чистою

Досвідчені господині знають, що рибу посмажити на сковорідці можна без бризків олії та нагару на сковорідці. Спосіб старий, для багатьох відомий, але перевірте, чи знаєте ви його?

Подробиці

Для того, щоб підсмажити рибу, але при цьому не забруднити сковорідку і пів кухні, треба взяти звичайний пергамент.

Складіть його навпіл, викладіть на сковорідку так, щоб половина звисала. Ви її використаєте для накривання. Налийте олію для смаження. Розігрійте, а потім викладіть рибку, попередньо обвалявши в борошні чи вмокнувши у кляр.

Накрийте рибу вільною частиною паперу, обсмажте з одного боку. Потім повторіть процедуру смаження з іншого боку.

Пергамент не дає ефект кришки, тобто риба не буде пропарена. Натомість олія від смаження залишається на паперові, а не стінах.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

2 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

3 години тому

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

15 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

21 годину тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

1 день тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

1 день тому