Кулінарія

Як смажити рибу, щоб сковорідка була чистою

Досвідчені господині знають, що рибу посмажити на сковорідці можна без бризків олії та нагару на сковорідці. Спосіб старий, для багатьох відомий, але перевірте, чи знаєте ви його?

Подробиці

Для того, щоб підсмажити рибу, але при цьому не забруднити сковорідку і пів кухні, треба взяти звичайний пергамент.

Складіть його навпіл, викладіть на сковорідку так, щоб половина звисала. Ви її використаєте для накривання. Налийте олію для смаження. Розігрійте, а потім викладіть рибку, попередньо обвалявши в борошні чи вмокнувши у кляр.

Накрийте рибу вільною частиною паперу, обсмажте з одного боку. Потім повторіть процедуру смаження з іншого боку.

Пергамент не дає ефект кришки, тобто риба не буде пропарена. Натомість олія від смаження залишається на паперові, а не стінах.

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Прийомній дочці Наталії Могилевської виповнилось 4 роки

Наталія Могилевська наразі виховує двох прийомних доньок. Це сестри. Багато людей ще з більшою повагою…

4 години назад

Як домогтися рясного цвітіння петуній: поради досвідчених садівників

Петунії мають безліч сортів і гібридів, що розрізняються за формою, розміром та кольором квітів. Петунії…

5 години назад

Обранець Наді Матвеєвої молодший на 20 років

Після тривалого самотнього життя відома телеведуча Надія Матвеєва нарешті знайшла коханого чоловіка. У Надії було…

6 години назад

Як гарно та душевно організувати подачу чаю: 3 хитрощі

В багатьох сім'ях прийнято влаштовувати чаювання з членами сім'ї чи гостями. Це чудова традиція, яка…

6 години назад

Як і чим відтерти скотч: 3 ефективні способи

Якщо треба прибрати скотч або липкі сліди від нього, слід пам'ятати про деякі прості правила.…

7 години назад

Як захистити розсаду від кішки: найефективніші методики

Активний інтерес котиків до рослин - кімнатних квітів добре знайомий власнику домашніх тварин. Розсада не…

8 години назад