Оладки з бананами та сиром без цукру за 30 хвилин

Якщо у вас є кисломолочний сир та пару бананів, то приготуйте смачні оладки. У них навіть не треба додавати цукор. Готуються дуже просто, смажаться швидко і смакують неймовірно.

Подробиці

Для приготування беремо:

2 стиглі банани
100 мл густого кефіру
100 г кисломолочного сиру
2 яйця
5 ст. л. борошна
1 ст. л. олії
дрібка солі, ванільного цукру та соди (1/4 ч.л.)

Всі інгредієнти з’єднайте в мисці та попрацюйте блендером, щоб вийшло однорідне тісто. Воно буде не зовсім густим. Якщо у рецептах кажуть “як густа сметана”, то тут тісто, як “магазинна 10% сметана”. Якщо додавати всі інгредієнти за списком, то не прогадаєте з пропорцією.

Смажити оладки треба на добре розігрітій сковорідці. Злегка змастіть олією, зокрема якщо у вас не а/п сковорідка, а звичайна.

Викладайте ложкою, тісто легко набуває круглої форми. Смажити під крижкою з обох сторін до золотого кольору.

Якщо у вас банани були не дуже стиглі, то все ж мед у прикуску не завадить.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.