Їжа

Найпростіший рецепт теплого картопляного салату

У процесі приготування салату стає зрозумілим, що складного в цьому нічого немає, але в процесі дегустації реальність перевершує очікування. Кулінари, які готували салат, вказали, що найскладніше у рецепті – це відварити картоплю.

Продукти:

картопля (варена);
огірки;
помідори;
червоний перець;
червона цибуля;
часник;
сіль;
пряні трави;
нерафінована олія (ароматна);
кріп.

Покрокове приготування

Приготування салату починають з нарізування огірків, помідорів та солодкого перцю на великі шматочки. Червону цибулю ріжуть півкільцями. Усі інгредієнти відправляють у салатник.
Картоплю відварюють у мундирі, а потім чистять і крупно нарізають. Обсмажують у олії до утворення рум’яної скоринки. За 1 хв. до готовності солять, засипають тертий часник та пряні трави (за смаком).
Картопля, олію та спеції змішують з овочами. Після перемішування подають теплим. Поверх страву можна посипати кропом, який відмінно доповнить смак салату.

Простий рецепт страви, яка виглядає дуже апетитно, смачно пахне і легко заслуговує на вищу оцінку. Салат чудово доповнить вечерю або стане непоганою стравою для легкого перекушування.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.