Їжа

Як приготувати смачні та бюджетні картопляні зрази

Картопляні зрази часто виручають, коли треба швидко щось дістати з морозилки і підсмажити на вечерю. Їх можна заморозити і швидко підсмажити, коли у вас немає часу готувати вечерю.

Подробиці

Для приготування картопляного тіста треба взяти:

  • 1 кг картоплі
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна
  • на смак сіль, перець, сушений часник

Для начинки можна брати капусту, м’ясний фарш, сир, гриби. Орієнтуйтеся на ваш смак та вибір продуктів у холодильнику.

Картоплю очищуємо, заливаємо водою, солимо і відварюємо до повної готовності. Далі робимо пюре, але не додавайте ніяких рідин (молоко, вершки, воду, в якій варилася картопля). Основа з картоплі має бути максимально сухою.

Коли пюре охолоне, додайте сіль, спеції, яйце, перемішайте. Потім додайте борошно і замісіть тісто. Воно добре буде ліпитися.

Зробіть кульку, розплескайте, покладіть начинку, мов у пиріжок, надайте форми і відправте смажитися до золотої скоринки.

Розім’яти її пальцями. Покласти начинку і зліпити краї, продаючи форму овального чи круглого пиріжка.

Готові зрази обсмажити на середньому вогні з двох боків до рум’яної скоринки.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як створити дорогий образ при мінімальних вкладеннях в гардероб

Використовувати можливості гардероба можна на всі сто відсотків навіть без додаткових витрат. Все залежить виключно…

39 хвилин тому

Деталь, яка демонструє якість гарної брендової речі

Бренди економлять на якості, але заявляють про її бездоганність. Правда чи міф — все це…

3 години тому

Буде багатий врожай яблук, якщо в серпні зробити так

Протягом вегетативного періоду яблуня потребує неодноразових підживлень. Вони відповідальні за зелену крону, стійкість до хвороб…

4 години тому

Що влітку буде з лавандою, якщо її не підстригти навесні

Лаванда подобається дачникам ароматом та пишністю кущів. Їх висаджують у міксбордерах або як соло рослини.…

4 години тому

Дев’ять способів поєднання чорного та білого в літніх образах

Чорний та білий — класичне поєднання кольорів. Асоціюється зі шкільним чи робочим форматом одягу. Треба…

6 години тому

Комарів на дачі не буде, якщо ви зробите так

Неможливо терпіти, наскільки комарі надокучливі. Вони так і намагаються покусати з усіх сторін. Досить це…

6 години тому