Кулінарія

Як приготувати смачні та бюджетні картопляні зрази

Картопляні зрази часто виручають, коли треба швидко щось дістати з морозилки і підсмажити на вечерю. Їх можна заморозити і швидко підсмажити, коли у вас немає часу готувати вечерю.

Подробиці

Для приготування картопляного тіста треба взяти:

  • 1 кг картоплі
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна
  • на смак сіль, перець, сушений часник

Для начинки можна брати капусту, м’ясний фарш, сир, гриби. Орієнтуйтеся на ваш смак та вибір продуктів у холодильнику.

Картоплю очищуємо, заливаємо водою, солимо і відварюємо до повної готовності. Далі робимо пюре, але не додавайте ніяких рідин (молоко, вершки, воду, в якій варилася картопля). Основа з картоплі має бути максимально сухою.

Коли пюре охолоне, додайте сіль, спеції, яйце, перемішайте. Потім додайте борошно і замісіть тісто. Воно добре буде ліпитися.

Зробіть кульку, розплескайте, покладіть начинку, мов у пиріжок, надайте форми і відправте смажитися до золотої скоринки.

Розім’яти її пальцями. Покласти начинку і зліпити краї, продаючи форму овального чи круглого пиріжка.

Готові зрази обсмажити на середньому вогні з двох боків до рум’яної скоринки.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Три факти про трендове мелірування волосся в 2025 році

Мелірування не втрачає актуальності. Воно подобається жінкам своїми перевагами. Наприклад, можна максимально освітлити волосся, але…

56 хвилин тому

Як зробити легкі локони за допомогою плойки

Гарні та легкі локони викликають захват. І зовсім не треба йти за ними в салон…

2 години тому

Особливості макіяжу для жінок 40+, щоб виглядати на 10 років молодше

Більшість жінок майже до 40 років не стикаються з особливими проблемами з макіяжем та віковими…

3 години тому

Яскрава весна 2025: кольори в новому сезоні

Попри те, що трендовий колір Mocha Mousse оголошено володарем цього 2025 року, в моду вриваються…

4 години тому

Антитренди в одязі 2025: що варто змінити у гардеробі

Щоб мати стильний вигляд та бути в тренді доведеться перебрати гардероб та відмовитися від деяких…

6 години тому

Як виглядає наймодніший верхній одяг на весну-2025: 5 варіантів

Із універсальною капсулою на весну розібратися досить легко. Але якщо ви вже зібрали базовий гардероб…

6 години тому