Кулінарія

Що додати у фарш, щоб курячі котлети були соковиті

Котлети з курячого філе часто бувають сухі, але якщо приготувати за цим рецептом, то ви отримаєте соковиті, ніжні, м’які м’ясні вироби. Один інгредієнт може з пісного філе зробити ідеальний фарш.

Що треба додати у фарш?

Класично додайте в перемелений фарш (при цьому рекомендуємо брати філе і самим робити фарш) цибулю, часник, прянощі, яйце, а ще дрібно порізаний бекон. Саме він дасть ту соковитість, якої зазвичай не вистачає у котлетах із птиці.

Котлети можна не тільки обвалювати в сухарях для панірування, а й додати їх у сам фарш. Так буде набагато легше та швидше виробляти котлети, які триматимуть форму під час смаження.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як зменшити в талії широку сукню на Новий рік

Проблема широкої сукні трапляється рідше, ніж вузької, але ж трапляється. Не поспішайте нести до швачки…

8 години тому

Модний лайфхак: як носити джемпер, щоб не заправляти його в штани

На етапі думки «заправляти джемпер» можна почути, що в цьому взагалі немає сенсу. Для чого…

9 години тому

Як носити шарф замість шапки, щоб виглядало стильно

Широкий шарф — зручний аксесуар, який потрібно мати у своєму гардеробі. Можна використовувати за прямим…

10 години тому

Три найгірших види взуття в жіночому гардеробі

Тема не така приємна як про тренди, але і про не дуже модні речі в…

11 години тому

В 2025 році ці незвичайні стрижки стануть популярними

З кожним роком у світі моди з'являються нові тренди. В 2025 року модними будуть зовсім…

13 години тому

Три види взуття, які ніколи не вийдуть з моди

До кожного образу є своя пара взуття. Вона повинна пасувати під стиль, колір, концепцію. На…

15 години тому