Котлети з курячого філе часто бувають сухі, але якщо приготувати за цим рецептом, то ви отримаєте соковиті, ніжні, м’які м’ясні вироби. Один інгредієнт може з пісного філе зробити ідеальний фарш.
Класично додайте в перемелений фарш (при цьому рекомендуємо брати філе і самим робити фарш) цибулю, часник, прянощі, яйце, а ще дрібно порізаний бекон. Саме він дасть ту соковитість, якої зазвичай не вистачає у котлетах із птиці.
Котлети можна не тільки обвалювати в сухарях для панірування, а й додати їх у сам фарш. Так буде набагато легше та швидше виробляти котлети, які триматимуть форму під час смаження.
В період викопування часнику можна припуститися помилок, які стануть на заваді довготривалого збереження. На перший…
Влітку можна носити світлі, яскраві, темні кольори. Чим більше їх в гардеробі, тим буває складніше…
В житті бувають різні ситуації, тому потрібно знати напевне як діяти. Пожежа на кухні під…
Модні тенденції зникають та з'являються, спалахують та потім згасають, щоб з'явитися з новою силою. В…
Шукаєте нових смаків та ароматів. Не знаєте, що змінити зі звичних продуктів. Тоді ловіть цей…
Осінні настрої та мотиви ще не надто доречні, але для манікюру немає часових та сезонних…