Кулінарія

Як зробити сметанний крем густим без магазинного згущувача

Готуєте торт, а згущувача для сметани нема, що ж робити? Ми не пропонуємо бігти в магазин, адже у кожної господині буде один із продуктів, який врятує кондитерську ситуацію.

Чим загустити крем?

Перевірений роками спосіб – це желатин. Це натуральний згущувач, що має відмінну репутацію.

Для того, щоб підготувати желатин для згущення сметанного крему, треба висипати його в металеву миску, додати теплу воду, перемішати і залишити до розбухання.

Потім миску варто помістити на маленький вогонь і, не припиняючи ретельно розмішувати, желатин довести до абсолютного розчинення. Якщо на крем ви плануєте використовувати одну пачку сметани (до 300 мл), то желатину треба взяти 3 ч.л., а води – близько 50 мл.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

4 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

5 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

22 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

23 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

23 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому