Кулінарія

Цим овочам немає місця в одній каструлі: салати будуть зіпсовані

Ви правильно вмієте відварювати овочі для салатів?

Щоб вінегрет вийшов смачним та апетитним не варто відварювати всі овочі для нього в одній каструлі.

Подробиці

У буряка дуже насичений колір, тож якщо його відварити разом з іншими овочами, він може зафарбувати в свій колір не лише воду, в якій вариться а й інші овочі.

Це варто знати, та не забувати, готуючи овочі для вінегрету чи шуби, варити їх окремо від буряка.

Буряк вариться довше ніж морква, яку не варто занадто довго варити, щоб вона не втратила смак та поживність.

Ще й до всього сік буряка може пофарбувати моркву. Тоді вигляд і смак майбутньої страви буде значно гіршим.

Досвідчені господині рекомендують готувати овочі у духовій шафі, загорнувши кожен окремо у фольгу. Ще відмінним варіантом буде приготування овочів на салати в пароварці.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Ця звичка може врятувати життя у подорожі: роби це щогодини, як рекомендують лікарі

Навіть якщо ти вважаєш, що в тебе богатирське здоров'я, обов'язково роби це, якщо їдеш на…

7 хв. назад

Що робити, якщо з горщика з орхідеями стирчить коріння: не чіпати чи обрізати

Орхідеї - надзвичайно красиві, екзотичні рослини. Всі, хто вперше стикаються з цими квітами, часто дивуються,…

29 хв. назад

Які секрети допоможуть зробити домашню випічку безпечною для фігури

Не всі господині люблять радувати домашніх випічкою власного приготування, адже це може призвести до появи…

36 хв. назад

Городники розповіли, коли висаджувати баклажани у відкритий ґрунт

Баклажани – це рослини, яким для успішного плодоношення потрібне тепло (температура повітря не менше +20,…

9 години назад

Шоумен Володимир Остапчук опинився в лікарні

Шоумен Володимир Остапчук кілька годин тому в своєму сторіз в Instagram опублікував світлину, де він…

9 години назад

Як зробити оливкові крашанки завдяки 2 інгредієнтам

Якщо ви не запланували пофарбувати крашанки в оливковий колір, то ще є час це зробити.…

9 години назад