Кулінарія

Як зварити каву, щоб гуща залишилася в турці, а не в чашці

Справжні поціновувачі кави звикли заварювати її собі самим звичним способом – у турці. Не поспішають вони переходити на новітні кавоварки.

Подробиці

Приготована в турці кава має гущу. І варто вміти перелити каву в чашку так, щоб туди не потрапила гуща. Адже мало знайдеться бажаючих смакувати кавовий напій разом з кавовою гущею.

Є одна хитрість, примінивши яку ви зможете перелити каву до чашки без кавової гущі.

Сито тут не допоможе. Можна звісно почекати, поки макуха в чашці сама осяде, але тоді кава вистигне та буде вже не така смачна.

Допоможе проста холодна вода.

Візьміть чайну ложку, наберіть в неї дуже холодну воду, та влийте в турку.

Від холодної води осад сяде на дно і ви переллєте в чашку каву без осаду.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Корисні правила городників, коли потрібно пересівати огірки

Зазвичай огірки сходять через 3-4 дні після садіння (але це коли температура 20-22 градуси). Якщо…

2 години назад

Смачна сезонна страва: пиріг із кваском

Квасок можна використовувати не тільки для зеленого борщу, а й для приготування смачного корисного пирога.…

3 години назад

Городники пояснили, від чого залежить урожайність кавунів та динь

Дині й кавуни люблять простір, тепло і вологу. Тому плануючи садити баштан, потрібно все це…

3 години назад

Професор розповів, як смартфони створили «нищівну кризу» для психічного здоров’я дітей

Народжені після 1995 року, стверджує професор Нью-Йоркського університету Джонатан Хайдт у своїй новій книзі, були…

3 години назад

Домашній крем-сир: рецепт приготування

Роблячи бутерброди, хочеться, щоб і смачно було, і корисно. Тому замість майонезу спробуйте приготувати крем-сир.…

4 години назад

Секрети вирощування квасолі: тонкощі температури

Квасоля — цінний продукт: за кількістю білка вона не поступається м'ясу. Тому її з задоволенням…

4 години назад