Кулінарія

Як приготувати соковиту свинину з яблуками

Яблука додадуть м’ясу легку кислинку і фруктовий аромат. Це класичне поєднання, яке можна приготувати різними способами: обсмажити або тушкувати на сковороді, запекти в духовці або приготувати в мультиварці.

Подробиці

Якщо ви ніколи не готували свинину з яблуками, то саме час це зробити, ви точно не пошкодуєте.

Для того, щоб все було ідеально, треба спочатку купити якісне м’ясо і яблука. Останні повинні бути міцними, кисло-солодкими. Такі плоди дадуть більше аромату і характерного смаку. До гарніру до свинини з яблуками найкраще подавати відварений рис, пюре, макарони, булгур або кус-кус.

Для приготування візьміть:

  • 1 кг свинини
  • 3 великих яблука
  • 100 мл олії
  • 4 ст. л. меду
  • сіль, мелений перець (на смак)
  • 1 склянка окропу

Вимити свинячу вирізку, розрізати на 6-8 стейків. Злегка відбити, посипати сіллю і меленим перцем.

Розігріти олію на сковороді на середньому вогні. Додати м’ясо і обсмажити його до золотої скоринки з обох сторін. Перекласти на тарілку і накрити харчовою плівкою.

Яблука очистити від серцевини і нарізати великими часточками. Обсмажити на сковороді, де готувалася свинина.

Повернути свинину у сковорідку, додати мед та окріп. Тушкувати під кришкою 10-15 хвилин. Подавати з будь-яким гарніром на свій смак.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Вправа, яка за 1 хвилину розблокує втомлені м’язи спини наприкінці дня

Одна з базових та найпопулярніших вправ. Допомагає розслабити тіло та хребет. Виконання вправи «Собака мордою…

11 години тому

Лайфхак від перукарів: як зберегти взимку об’ємну укладку під шапкою

Холодна погода примушує утеплюватися. Нічого не зробиш з цим, якщо не хочеш захворіти. Шапка —…

14 години тому

Як зробити по-справжньому вітамінний кондиціонер для блискучого та здорового волосся

Приємно не просто бачити доглянуте волосся, а відчувати його міцність та здоров'я. Стресові ситуації, хронічна…

15 години тому

Жіночий тренд на спідницю зі штанами, який чоловіки успішно адаптували під свій стиль

Про тренд носити спідницю поверх штанів вже добре відомо. Тренд став активно набирати оберти. Загалом,…

16 години тому

Нейл-арт до Дня закоханих: двадцять романтичних ідей для манікюру

З таким нейл-артом будь-який образ в 2025-му році виглядатиме романтично. Наближається День усіх закоханих. І…

16 години тому

Сім фактів про пікантну спідню білизну — жіночі стрінги

Сьогодні стрінгам мало кого здивуєш. Вони стали звичним елементом спідньої білизни. Порівняно з класичними трусиками…

17 години тому