Якщо часник зіпсувався чи засох – не викидайте, спосіб “врятувати” знайдено

Трапляються ситуації, коли часник починає підгнивати, пліснявіти чи сохнути. Але не поспішайте викидати, навчіться його “рятувати”. Розповідаємо, що потрібно робити у таких випадках.

Часник почистити від лушпиння. Якщо на зубчиках є темні плями чи пліснява – зрізати ножем. Мити зубочки часнику не потрібно!

Далі часник нарізати тоненькими пластинами, викласти на тарілку або тацю, застелену пергаментом ну або хоча б звичайним аркушем паперу. І виставити кудись у місце, яке добре вентилюється. Раз на 2 дні часник перевертайте руками або за допомогою виделки

Через 10-14 днів часник висихає повністю.

Ну а далі є два варіанти:

просто складаємо висушені пластинки часнику в скляну банку і потім використовуємо для приготування страв
перемелюємо в кавомолці – виходить чудова ароматна приправа.

Ось такий простий спосіб. І не доведеться викидати часник, що почав псуватися, тим паче часник в наш час не дешеве задоволення.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.