Кулінарія

Як зварити «згущонку» в домашніх умовах

Згущене молоко – одне з улюблених ласощів. Але ціна його в магазинах «кусається». Тому спробуйте зварити молоко самостійно. Особливих умінь і навичок це не потребує.

Подробиці

З продуктів потрібно тільки:

  • Молоко домашнє – 1 л
  • Цукор – 350 г
  • Вода – 100 г

Насамперед у каструлі з товстим дном зваріть сироп, розчинивши цукор у воді, довівши густу суміш до кипіння на малому вогні. Влийте 1 л молока й варіть на мінімальному вогні 4 години, періодично помішуючи.

Кришкою закривати не потрібно, хай випаровується зайва волога. В кінці варіння можна додати ваніль (за бажанням).

Коли молоко загусне, остудіть його й покладіть у холодильник на ніч. Потім розлийте в скляний посуд. Якщо плануєте зберігати, банки простерилізуйте.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

6 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

11 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

14 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

19 години тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

1 день тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

1 день тому