На вечерю готуємо запечену рибу з макаронами під сиром

Кожен день треба щось вигадувати на вечерю. Збирається вся родина, всі голодні, а стояти біля плити хочеться якнайменше. В цьому випадку скористайтесь ідеєю приготувати запечену рибу з макаронами. Це формат запіканки, тож буде дуже смачно.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

риба — 500 г;
макарони — 300 г;
борошно — ½ скл.;
топлене масло — 1 ст.л.;
молоко — 2 скл.;
тертий сир;
вершкове масло — 1 ч.л.

Як приготувати

Для страви підійде будь-яка ваша улюблена риби. Вона має бути відварена, без кісточок та шкірки. Також потрібні макарони, відварені у підсоленій воді. Приготуйте для страви білий соус. Для цього потрібно підсмажити на вершковому маслі борошно та розвести молоком. Сіль, перець додають на свій смак.

У вогнетривку форму влийте трохи соусу, покладіть рибу та ще кілька ложок зверху. Викладіть макарони. Залийте рештою соусу та щедро посипте тертим сиром. Покладіть шматочки вершкового масла. Поставте в духовку запікатись до золотистої скоринки. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.