Ніжний горошок та кабачок — смачна овочева історія

Кабачок та горошок — чудове поєднання. А разом з сиром та часником страва тільки більш виграшною. Спробуйте приготувати їх на обід чи вечерю.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

картопля — 2 шт.;
заморожений зелений горошок — 450 г;
вершкове масло — 40 г;
часник — 3 зубчики;
тертий сир — 1 скл.;
вершки 20% —4 ст.л.;
борошно — 2 ст.л.;
олія;
зелень петрушки;
сіль, перець.

Як приготувати

Зелений горошок у друшляку обдайте окропом, струсіть воду та обсушіть. Кабачки наріжте кружальцями. Кожне з них запаніруйте у борошні. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте з двох сторін.

Візьміть формочкичи маленькі горщики. Змастіть їх олією та викладіть кабачки. Посипте злегка перцем, зеленню. Далі викладіть шар горошку, долийте вершки, тертий сир покладіть та трохи капніть розтопленого вершкового масла.

Сформовані горщики відправте в духовку. Температура — 180 градусів, час запікання — 15 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.