Кулінарія

Як посмажити яєчню на розтопленому вершковому маслі

Ми звикли що при смаженні яєць на сковорідку спершу наливаємо рослинну олію. Та вже точно доведено, що такий варіант приготування страви є шкідливим. А антипригарні сковорідки – розкіш, тож не всі господині мають можливість їх придбати.

Подробиці

Краще обирати для смаження вершкове масло. Якщо ви посмажите яйце на вершковому маслі, ваша страва вийде ніжною, а на кухні запанує приємний аромат. Але в цього способу є й свої мінуси – масло швидко чорніє, димиться на розпеченій сковорідці.

Тому перш ніж обрати для смаження вершкове масло, спершу переробіть його на топлене.ваших корисних сніданків.

Для цього візьміть каструлю з товстим дном, поставте її на невеликий вогонь, щоб вершкове масло розтопилось.

Цей процес може тривати до 10 хвилин.

Таке топлене масло добре зберігається в холодильнику.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Городники підказали, що робити, якщо витягнулася розсада капусти

Інколи буває, що насіння капусти сходить неодночасно, і тому та капуста, що раніше зійшла, тягнеться…

6 години назад

Як приготувати смачний пиріг, який усім по кишені: бюджетний рецепт

Як відомо, домашня випічка рідко коли може бути гіршою за магазинну. Хоча дехто і каже,…

6 години назад

Городники пояснили, як врятувати смородину від попелиці

Якщо ви помітили на смородині здуте червоне листя, це значить, що на ній поселилася галова…

7 години назад

Домашня ковбаса: рецепт від спеціаліста в цій справі

Домашню ковбасу зараз не часто побачиш на столі, але до великодніх свят можна і приготувати.…

7 години назад

Городники пояснили, чому перець не росте і що з цим робити: причина, яку ви не знали

Інколи буває, що посадиш розсаду перців гарну, високу, а вона далі не росте, сидить, як…

8 години назад

Улюбленець Лесі Нікітюк знову в ролі моделі для блогу

Леся дуже любить свого домашнього улюбленця. Це собачка на ім'я Рафаель. На своїй сторінці в…

8 години назад