Картопля з вином – оригінальний рецепт гарніру

Цікаве поєднання продуктів – картопля з вином. Спробуйте приготувати цей гарнір. Він вийде ароматним та гарно підійде до м’ясних чи рибних страв.

Інгредієнти для приготування

Вам потрібні наступні:

• картопля – 1 кг;
• вершкове масло – 100 г;
• рублена петрушка –  ст.л.;
• рублена зелена цибуля – 2 ст.л.;
• пшеничне борошно – 2 ст.л.;
• м’ясний бульйон – 1 л;
• червоне столове вино – 1,5 скл.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Картоплю треба почистити та відварити у підсоленій воді до готовності. Потім перекласти її в сито, щоб зійшла волога.

В каструльку покладіть вершкове масло, перець, петрушку, цибулю, борошно, влийте вино та бульйон. Соус потрібно проварити 5-10 хвилин. Потім перекладіть в нього картоплю та варіть до загустіння. Оригінальний гарнір готовий. Смачного!